## ส่วนผสม - ผักกาดดอง 1 กิโลกรัม - น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม - น้ำส้มสายชู 500 มิลลิลิตร - เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนูซอย 1/2 ถ้วย - กระเทียมซอย 1/2 ถ้วย ## วิธีทำ 1. ล้างผักกาดดองให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. นำผักกาดดองที่หั่นแล้วมาคลุกเคล้ากับน้ำตาลทราย เกลือป่น พริกขี้หนูซอย และกระเทียมซอย 3. เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโหลแก้วหรือภาชนะที่มีฝาปิด 5. ป ...