ผัดผักบุ้ง สูตรเด็ด อร่อยง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน

ผัดผักบุ้ง เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่หลายๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และยังทำได้ง่ายๆ ที่บ้านอีกด้วย วันนี้เราจะมาแชร์สูตรเด็ดผัดผักบุ้งแสนอร่อยที่คุณสามารถทำตามได้ง่ายๆ

ส่วนผสม

ผักบุ้ง 1 กำมือ
กระเทียม 2-3 กลีบ
พริกขี้หนู 2-3 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ล้างผักบุ้งให้สะอาด เด็ดเป็นท่อนๆ

2. โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อน

4. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม

5. ใส่ผักบุ้งลงไปผัดจนสุก

6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน

7. ผัดจนผักบุ้งสุกตามต้องการ ปิดไฟ ตักใส่จาน

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ผัดผักบุ้งแสนอร่อยไว้รับประทานแล้ว เมนูนี้สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยไม่แพ้กัน