ผัก งู เงี้ยว สมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย

ผัก งู เงี้ยว เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่คนไทยรู้จักกันมาอย่างยาวนาน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า "Acanthus ilicifolius" จัดอยู่ในวงศ์ Acanthaceae ลักษณะของผัก งู เงี้ยว เป็นไม้ล้มลุกขนาดเล็ก สูงประมาณ 30-50 เซนติเมตร ลำต้นมีขนปกคลุม ใบเป็นใบเดี่ยวออกตรงข้ามกัน รูปใบคล้ายใบมะกอก ขอบใบหยักเว้าลึกคล้ายฟันเลื่อย ดอกออกเป็นช่อที่ปลายยอด กลีบดอกสีขาวหรือสีม่วงอ่อน ผลเป็นฝักแบน มีเมล็ดจำนวนมาก

ผัก งู เงี้ยว มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย โดยใช้ส่วนของใบและรากมาต้มน้ำดื่มหรือใช้พอกแผลได้ ซึ่งสรรพคุณทางยาของผัก งู เงี้ยว มีดังนี้

แก้ไข้ ช่วยลดไข้ แก้ตัวร้อน
แก้ท้องเสีย ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย
แก้บิด ช่วยบรรเทาอาการบิด
แก้ปวดเมื่อย ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย
แก้ฟกช้ำ ช่วยบรรเทาอาการฟกช้ำ
แก้แผลอักเสบ ช่วยรักษาแผลอักเสบ
แก้โรคผิวหนัง ช่วยรักษาโรคผิวหนัง เช่น กลาก เกลื้อน
แก้โรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
แก้โรคมะเร็ง มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

นอกจากนี้ ผัก งู เงี้ยว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จึงช่วยชะลอความแก่ชราและป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ ได้อีกด้วย

วิธีใช้ผัก งู เงี้ยว

ผัก งู เงี้ยว สามารถใช้ได้ทั้งสดและแห้ง โดยใช้ส่วนของใบและรากมาต้มน้ำดื่ม หรือใช้พอกแผลก็ได้

ต้มน้ำดื่ม ใช้ใบหรือรากสดหรือแห้งประมาณ 1 กำมือ ต้มกับน้ำ 3-4 แก้ว จนเดือดแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15 นาที กรองเอาน้ำดื่มวันละ 2-3 ครั้ง
พอกแผล ใช้ใบสดหรือแห้งมาตำให้ละเอียดแล้วพอกบริเวณแผลที่อักเสบหรือฟกช้ำ

ข้อควรระวัง

ผัก งู เงี้ยว เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ค่อนข้างแรง จึงไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ และสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานผัก งู เงี้ยว เพราะอาจทำให้แท้งบุตรได้

ผัก งู เงี้ยว เป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย สามารถใช้รักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ทุกครั้ง