ผักและผลไม้: แหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ผักและผลไม้เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ การรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน ประโยชน์ของการรับประทานผักและผลไม้ การรับประทานผักและผลไม้เป็นป ...

## ผักกินผลคืออะไร ผักกินผลคือพืชที่กินได้ทั้งส่วนใบและผล ผักประเภทนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ผักกินผลที่นิยมรับประทานกัน ได้แก่ * ผักกาดขาว * ผักคะน้า * ผักบุ้ง * ผักโขม * ผักใบเขียว ผักกินผลสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัด ต้ม แกง หรือนำไปรับประทานสดๆ ก็ได้ ## ประโยชน์ของผักกินผล ผักกินผลมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้ * **อุ ...