ผักฝรั่ง: ประโยชน์ต่อสุขภาพและวิธีการรับประทาน ผักฝรั่งเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีเส้นใยสูงซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักฝรั่ง ผักฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ - **ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ:** ผักฝรั่งมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ - **ลด ...