ผักลิ้นฟ้า สมุนไพรไทยที่อุดมไปด้วยประโยชน์
ผักลิ้นฟ้า
ผักลิ้นฟ้านั้นเป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ผักลิ้นวัว หรือผักลิ้นหมา ลักษณะของผักลิ้นฟ้านั้นจะมีใบเป็นรูปหอก ปลายใบแหลม ขอบใบหยักเล็กน้อย ลำต้นและใบจะมีสีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้ม ผักลิ้นฟ้านั้นจัดเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย
สรรพคุณของผักลิ้นฟ้า
ผักลิ้นฟ้านั้นมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย โดยในตำรายาไทยนั้นได้มีการนำผักลิ้นฟ้ามาใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ มานานแล้ว เช่น
- แก้ท้องเสีย ท้องร่วง
- แก้บิด
- แก้อาการท้องเฟ้อ
- แก้อาการอาหารไม่ย่อย
- แก้ไข้
- แก้ไอ
- แก้เจ็บคอ
- แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย
- แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย
- แก้พิษจากการกินเห็ดพิษ
วิธีใช้ผักลิ้นฟ้า
ผักลิ้นฟ้านั้นสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวิธี โดยวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการนำใบผักลิ้นฟ้ามาต้มน้ำดื่ม หรือจะนำมาตำแล้วพอกบริเวณที่เป็นแผลก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำใบผักลิ้นฟ้ามาผสมกับน้ำมันมะพร้าวแล้วนำมาทาบริเวณผิวหนังที่เป็นโรคผิวหนังต่างๆ ได้อีกด้วย
ข้อควรระวัง
แม้ว่าผักลิ้นฟ้านั้นจะมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะในผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงการใช้ผักลิ้นฟ้า เนื่องจากอาจทำให้เกิดอันตรายต่อเด็กในครรภ์หรือทารกที่กินนมได้