ผัดผักบุ้ง สูตรเด็ด อร่อยง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน
ผัดผักบุ้ง สูตรเด็ด อร่อยง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน
ผัดผักบุ้ง เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่หลายๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และยังทำได้ง่ายๆ ที่บ้านอีกด้วย วันนี้เราจะมาแชร์สูตรเด็ดผัดผักบุ้งแสนอร่อยที่คุณสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ส่วนผสม
- ผักบุ้ง 1 กำมือ
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- พริกขี้หนู 2-3 เม็ด
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ล้างผักบุ้งให้สะอาด เด็ดเป็นท่อนๆ
2. โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อน
4. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูที่โขลกไว้ลงไปผัดจนหอม
5. ใส่ผักบุ้งลงไปผัดจนสุก
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
7. ผัดจนผักบุ้งสุกตามต้องการ ปิดไฟ ตักใส่จาน
เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ผัดผักบุ้งแสนอร่อยไว้รับประทานแล้ว เมนูนี้สามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยไม่แพ้กัน