สลัดฟิชฟิลเล่ เมนูสุขภาพแสนอร่อย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

วัตถุดิบ

- ปลาฟิชฟิลเล่ 1 แพ็ค

- ผักสลัดตามชอบ (ผักกาดแก้ว, ผักกาดหอม, ร็อกเก็ต) 1 ถ้วย

- มะเขือเทศราชินี 1/2 ถ้วย

- แตงกวา 1/2 ถ้วย

- หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย

- มะกอกดำ 1/4 ถ้วย

- พริกหยวกแดง 1/4 ถ้วย

- ข้าวโพดหวาน 1/4 ถ้วย

- น้ำสลัดตามชอบ

1. นำปลาฟิชฟิลเล่ไปทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลืองกรอบ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. หั่นผักสลัด, มะเขือเทศ, แตงกวา, หอมใหญ่, มะกอกดำ, พริกหยวกแดง และข้าวโพดหวานเป็นชิ้นพอคำ

3. นำผักที่หั่นแล้วใส่ลงในชามผสม แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ชอบ

4. คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจัดใส่จาน

5. นำปลาฟิชฟิลเล่ที่ทอดไว้มาวางบนสลัด แล้วรับประทานได้เลย

สลัดฟิชฟิลเล่เป็นเมนูอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากมีส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ดังนี้

- ปลาฟิชฟิลเล่: อุดมไปด้วยโปรตีน, โอเมก้า 3, วิตามินบี 12 และแร่ธาตุต่างๆ

- ผักสลัด: อุดมไปด้วยวิตามิน, เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ

- มะเขือเทศ: อุดมไปด้วยวิตามินซี, ไลโคปีน และสารต้านอนุมูลอิสระ

- แตงกวา: อุดมไปด้วยน้ำ, วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ

- หอมใหญ่: อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินซี และสารอาหารอื่นๆ

- มะกอกดำ: อุดมไปด้วยไขมันดี, วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระ

- พริกหยวกแดง: อุดมไปด้วยวิตามินซี, วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ

- ข้าวโพดหวาน: อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต, วิตามินบี 1 และสารอาหารอื่นๆ

ดังนั้น การรับประทานสลัดฟิชฟิลเล่เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่างๆ และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ ได้อีกด้วย