สร้างแปลงผักสวนครัวปลอดสารพิษ ง่ายๆ สไตล์คนเมือง
ขั้นตอนการสร้างแปลงผัก
การสร้างแปลงผักนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่คุณมีพื้นที่ว่างๆ ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ก็สามารถเนรมิตให้เป็นแปลงผักสวนครัวได้แล้ว โดยขั้นตอนการสร้างแปลงผักมีดังนี้
1. เลือกพื้นที่ปลูก
พื้นที่ปลูกผักควรเป็นพื้นที่ที่โดนแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน และมีการระบายน้ำที่ดี หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังหรือมีร่มเงาเยอะเกินไป
2. เตรียมดิน
ดินที่ใช้ปลูกผักควรเป็นดินร่วนซุย มีความอุดมสมบูรณ์ โดยสามารถใช้ดินสำเร็จรูปหรือจะผสมดินเองก็ได้ โดยผสมดินร่วน ทราย และปุ๋ยคอกในอัตราส่วน 1:1:1
3. สร้างแปลงผัก
มีหลายวิธีในการสร้างแปลงผัก เช่น การยกแปลง การขุดหลุม หรือการใช้ภาชนะปลูก โดยขนาดของแปลงผักขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่มีและชนิดของผักที่ปลูก
เทคนิคการปลูกผักในพื้นที่จำกัด
สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในคอนโดหรือมีพื้นที่จำกัด การปลูกผักในแนวตั้งหรือการใช้กระถางแขวนเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ โดยผักที่เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่จำกัด ได้แก่ ผักสลัด ผักชี ต้นหอม และพริก
ประโยชน์ของการปลูกผักสวนครัว
การปลูกผักสวนครัวมีประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านสุขภาพ เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม
- ด้านสุขภาพ ผักสวนครัวที่ปลูกเองปลอดจากสารพิษและมีสารอาหารสูงกว่าผักที่ซื้อจากตลาดทั่วไป
- ด้านเศรษฐกิจ การปลูกผักสวนครัวช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อผัก และยังสามารถสร้างรายได้เสริมจากการขายผักที่ปลูกได้
- ด้านสิ่งแวดล้อม การปลูกผักสวนครัวช่วยลดการใช้สารเคมีและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาวิธีสร้างความมั่นคงทางอาหารและมีสุขภาพที่ดี การปลูกผักสวนครัวเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจที่คุณไม่ควรมองข้าม