ใบขึ้นฉ่าย: สมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา อาหารไทยหลายๆ อย่างมักจะมีผักชีฝรั่งเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ ผัดกะเพรา หรือแม้แต่ส้มตำ แต่รู้หรือไม่ว่าผักชีฝรั่งนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คิด เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารแล้ว ใบขึ้นฉ่ายยังอุดมไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณทางยาอีกมากมาย สารอาหารในใบขึ้นฉ่าย ใบขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย ได้แก่ * วิตามินเค: ช ...