ใบชะอม : ประโยชน์และสรรพคุณของใบชะอม
ใบชะอม
ใบชะอมเป็นพืชสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีสรรพคุณทางยาหลากหลาย ใบชะอมมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และมักใช้ในอาหารไทยและลาว ใบชะอมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ประโยชน์ของใบชะอม
ใบชะอมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่
- ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ใบชะอมมีสารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ช่วยลดความดันโลหิต ใบชะอมมีสารที่ช่วยลดความดันโลหิต จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ใบชะอมมีสารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูง
- ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ใบชะอมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- ช่วยบำรุงสายตา ใบชะอมมีวิตามินเอสูง ซึ่งช่วยบำรุงสายตา
- ช่วยบำรุงกระดูก ใบชะอมมีแคลเซียมสูง ซึ่งช่วยบำรุงกระดูก
- ช่วยบำรุงผิวพรรณ ใบชะอมมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณ
สรรพคุณของใบชะอม
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ใบชะอมยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย ได้แก่
- ช่วยรักษาโรคท้องร่วง ใบชะอมมีฤทธิ์ฝาดสมาน จึงช่วยรักษาโรคท้องร่วง
- ช่วยรักษาโรคบิด ใบชะอมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จึงช่วยรักษาโรคบิด
- ช่วยรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหาร ใบชะอมมีฤทธิ์สมานแผล จึงช่วยรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหาร
- ช่วยรักษาโรคผิวหนัง ใบชะอมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา จึงช่วยรักษาโรคผิวหนัง
- ช่วยรักษาโรคตาแดง ใบชะอมมีฤทธิ์เย็น จึงช่วยรักษาโรคตาแดง
ใบชะอมเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย จึงควรนำมาใช้เป็นอาหารและยารักษาโรค