ประโยชน์ผักกาดสร้อย

ผักกาดสร้อย: ผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยประโยชน์

ผักกาดสร้อย: ผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยประโยชน์ ผักกาดสร้อยเป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะใบเป็นรูปรี ขอบใบหยักเว้าลึก มีรสชาติขมเล็กน้อย แต่เมื่อนำมาปรุงอาหารแล้วจะให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ผักกาดสร้อยมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย อาทิ - ช่วยลดความดันโลหิตสูง ผักกาดสร้อยมีสารโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ - ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ผักกาดสร้อยมีสารอินูลิน ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึ ...