ผักกาดคอส: ประโยชน์และวิธีปลูก ผักกาดคอสเป็นผักใบเขียวที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ผักชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด เช่น วิตามิน A วิตามิน C วิตามิน K และโพแทสเซียม นอกจากนี้ ผักกาดคอสยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ประโยชน์ของผักกาดคอส ผักกาดคอสมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ * **ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ:** ผักกาดคอสมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลด ...

## กะหล่ำปลีดาว ราชินีแห่งผักกาด กะหล่ำปลีดาว เป็นผักกาดชนิดหนึ่งที่มีลักษณะใบหยักเป็นแฉกคล้ายดาว จึงเป็นที่มาของชื่อ กะหล่ำปลีดาว เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ### ประโยชน์ของกะหล่ำปลีดาว - **ช่วยบำรุงสายตา** กะหล่ำปลีดาวมีสารเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม - **ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง** กะหล่ำป ...