การทำผักดองเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการถนอมอาหารและเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ ผักดองสามารถทำได้จากผักหลากหลายชนิด เช่น กะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า และแตงกวา การทำผักดองนั้นง่ายมาก และคุณสามารถทำได้ที่บ้านด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง **ส่วนผสม** * ผักที่คุณต้องการดอง * น้ำ * เกลือ * น้ำส้มสายชู * เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) **วิธีทำ** 1. ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2. ละลายเกลือในน้ำแล้วแช่ผักไว้ป ...

## วิธีทำผักดอง ผักดองเป็นอาหารหมักดองชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวหวาน กรอบ อร่อย และยังสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติอีกด้วย วิธีทำผักดองนั้นไม่ยากเลย เรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า ### ส่วนผสม * ผักที่จะดอง เช่น กะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า (ปริมาณตามชอบ) * น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย * น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย * เกลือ 1/4 ถ้วย * น้ำเปล่า 2 ถ้วย ### วิธีทำ 1. ล้างผักที่จะดอง ...