ผัก ง ว ม: ประโยชน์และสรรพคุณที่คุณอาจไม่รู้ ผัก ง ว ม เป็นผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาต่างๆ มากมาย แต่หลายคนอาจยังไม่คุ้นเคยกับผักชนิดนี้ วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักผัก ง ว ม ให้มากขึ้น พร้อมเจาะลึกถึงประโยชน์และสรรพคุณที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน ประโยชน์ของผัก ง ว ม ผัก ง ว ม มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ - **ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด:** ผัก ง ว ม มีสารที่ช่วยยับยั้งการดู ...

ผักสาบ หรือ ผัก อีนูน ผักสาบ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ผักอีสาน เป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะเป็นต้นเล็กๆ ใบมีสีเขียวเข้ม ออกดอกสีขาวหรือชมพู ผักสาบมีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น - ช่วยลดน้ำตาลในเลือด - ช่วยลดความดันโลหิต - ช่วยลดไขมันในเลือด - ช่วยต้านการอักเสบ - ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ ผักสาบยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเ ...

ผักพังพวย: สรรพคุณทางยาและประโยชน์ต่อสุขภาพ ผักพังพวยเป็นผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ด้วยรสชาติที่ขมเล็กน้อย ผักชนิดนี้จึงมักถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ สรรพคุณทางยาของผักพังพวย * **ลดระดับน้ำตาลในเลือด:** ผักพังพวยมีสารที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน * **ลดความดันโลหิต:** สารสกัดจากผักพังพวยมีฤ ...

ผักกระถิน: ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน ผักกระถินเป็นผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย แต่กลับถูกมองข้ามไปอย่างน่าเสียดาย ทั้งที่แท้จริงแล้วผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณอาจคาดไม่ถึง ผักกระถินมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย จัดเป็นไม้เถาเลื้อย ลำต้นมีลักษณะเป็นเหลี่ยม ใบประกอบแบบขนนก มีใบย่อยประมาณ 10-20 คู่ ดอกมีสีขาวหรือสีชมพูอ่อน ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ผ ...

## ผักสะแลคืออะไร ผักสะแลเป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะเป็นไม้เถาเลื้อย ใบเป็นรูปหัวใจ มีดอกสีขาวหรือสีม่วง ผลมีลักษณะกลมรี ผิวเกลี้ยง สีเขียวหรือสีม่วง เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีดำ ## ประโยชน์ของผักสะแล ผักสะแลมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น * **ช่วยลดน้ำตาลในเลือด** ผักสะแลมีสารที่ช่วยยับยั้งการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน * **ช่วยลดความดันโลหิต ...

ผักลิ้น: ผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยประโยชน์ ผักลิ้นเป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะใบยาวรีคล้ายลิ้น จึงเป็นที่มาของชื่อเรียก ผักชนิดนี้มีรสชาติขมเล็กน้อย แต่แฝงไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ผักลิ้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย สรรพคุณของผักลิ้น ผักลิ้นมีสรรพคุณท ...

ผักจินดา: สุดยอดผักพื้นบ้านไทยที่มีประโยชน์มากมาย ผักจินดาเป็นผักพื้นบ้านไทยที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผักชนิดนี้มีลักษณะเป็นใบเขียวเข้มคล้ายใบชะพลู มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีรสชาติขมเล็กน้อย ผักจินดามีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ได้แก่ - **ช่วยลดน้ำหนัก:** ผักจินดาอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้รู้สึกอิ่มและลดความอยากอาหาร - **ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด:** ผักจินดาช่วยลดการดูดซึมน้ำตา ...