รักษ์ กระถางต้นไม้

ผัดผักกาดขาว

วิธีการทำผัดผักแสนอร่อยและมีประโยชน์

ส่วนผสม * ผักตามชอบ 500 กรัม (เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี แครอท ถั่วลันเตา) * กระเทียม 3 กลีบ สับ * ขิง 1 ช้อนชา สับ * น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ * ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา * พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมและขิงลงไปผัดจนหอม 3. ใส่ผักลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และ ...

การ ผัด ผัก ง่ายๆ อร่อยๆ ได้ประโยชน์

การ ผัด ผัก เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว โดยการนำผักต่างๆ มาผัดกับน้ำมันหรือซอสปรุงรส ผักที่นิยมนำมาผัด ได้แก่ ผักคะน้า กวางตุ้ง คะน้าฮ่องกง ผักบุ้ง ผักกาดขาว และอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไปผัดร่วมด้วยได้ เช่น หมู ไก่ หรือ กุ้ง วิธีการผัดผัก 1. เตรียมผัก ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ ผักบางชนิดอาจต้องลวกก่อน เช่น ผักคะน้า ผักบุ้ง เพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้นและคงสีเขียวสด 2. ต ...