ผัดฟักทองใส่กะทิ

วิธีผัดฟักทองแสนอร่อย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

วิธีเลือกฟักทอง ก่อนที่จะเริ่มลงมือผัดฟักทอง เรามาเลือกฟักทองกันก่อนดีกว่า ฟักทองที่เหมาะสำหรับการนำมาผัดควรเป็นฟักทองแก่ จังหวะเคาะจะมีเสียงแน่นๆ ไม่ควรเลือกฟักทองที่อ่อนเกินไป เพราะเนื้อจะเละและไม่อร่อย ส่วนผสม - ฟักทอง 1 ลูก - กระเทียม 3 กลีบ - พริกขี้หนู 1 เม็ด - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ขั้นตอนการทำ 1. ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. โขลกกระเทียมและพร ...