## พืชหัวคืออะไร พืชหัวเป็นพืชที่มีลำต้นใต้ดินที่ขยายใหญ่และสะสมอาหารไว้มากมาย ลำต้นใต้ดินนี้เรียกว่าหัว ซึ่งมีลักษณะกลมหรือรีและมีตาอยู่หลายจุด ตาเหล่านี้สามารถเจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ได้ พืชหัวมีหลายชนิด เช่น มันฝรั่ง มันเทศ หัวหอม กระเทียม และขิง พืชเหล่านี้เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับผู้คนทั่วโลก เนื่องจากอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ ## ประโยชน์ของพืชหัว พืชหัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ...