สูตรทำส้มผัก

การทำส้มผักแสนอร่อย ทานง่าย ทำได้เองที่บ้าน

วัตถุดิบ - ผักตามชอบ (เช่น แครอท ไชเท้า แตงกวา หัวไชเท้า) 1 กิโลกรัม - น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. นำผักที่หั่นแล้วใส่ลงในโถแก้วหรือภาชนะที่ปิดฝาได้ 3. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกันในชาม แล้วเทลงในโถแก้วที่ใส่ผัก 4. ปิดฝาโถแก้วแล้วเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน 5. นำโถแก้วไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ...