ใบขึ้นฉ่าย: สมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา อาหารไทยหลายๆ อย่างมักจะมีผักชีฝรั่งเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ ผัดกะเพรา หรือแม้แต่ส้มตำ แต่รู้หรือไม่ว่าผักชีฝรั่งนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คิด เพราะนอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารแล้ว ใบขึ้นฉ่ายยังอุดมไปด้วยสารอาหารและสรรพคุณทางยาอีกมากมาย สารอาหารในใบขึ้นฉ่าย ใบขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย ได้แก่ * วิตามินเค: ช ...

ขึ้นฉ่าย: ผักใบเขียวอุดมคุณค่า ขึ้นฉ่ายเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย - **ช่วยลดความดันโลหิต:** ขึ้นฉ่ายมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ - **ช่วยลดคอเลสเตอรอล:** ขึ้นฉ่ายมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ - **ช่วยลดน้ำตาลในเลือด:** ขึ้นฉ่ายมีสารอินูลิน ซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ - **ช ...