ถั่วแปบเป็นพืชตระกูลถั่วที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ถั่วแปบมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ และปัจจุบันปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก ถั่วแปบมีลักษณะเป็นฝักยาวสีเขียว มีเมล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็กอยู่ภายใน ฝักถั่วแปบสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด ต้ม ผัด หรือทอด ถั่วแปบเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะวิตามินซี วิตามินเค และโฟเลต นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูง โปรตีน และสาร ...

ถั่วมะแฮะคืออะไร ถั่วมะแฮะเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและใต้ เป็นถั่วที่มีขนาดเล็กและมีสีน้ำตาล มีรสชาติมันและมีกลิ่นหอม ถั่วมะแฮะอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ประโยชน์ของถั่วมะแฮะ ถั่วมะแฮะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ - **ลดระดับคอเลสเตอรอล:** ถั่วมะแฮะมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ - **ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด:** ถั่วมะแฮะมี ...