ผักชีหอม สมุนไพรคู่ครัวไทย ผักชีหอม (Coriandrum sativum) เป็นสมุนไพรที่นิยมใช้ในอาหารไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ผักชีหอมยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย จึงไม่แปลกใจเลยที่ผักชีหอมจะกลายเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทยที่ขาดไม่ได้ ผักชีหอมมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการปลูกผักชีหอมกันอย่างแพร่ ...