## วัตถุดิบ - ผักตามชอบ (เช่น บรอกโคลี แครอท มันฝรั่ง) 1 กิโลกรัม - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ และพริกไทยดำ ปริมาณตามชอบ ## วิธีทำ 1. ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. ใส่ผักลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. นำผักใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนกว่าผักจะสุกและกรอบ 4. นำผักอบกรอบออกจากเตาอบ โร ...

## วิธีทำผักอบแห้ง เก็บไว้ทานได้นาน อร่อยกรุบกรอบ ผักอบแห้งเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานผัก แต่ไม่มีเวลาเตรียมผักสดบ่อยๆ หรือสำหรับคนที่ต้องการพกพาอาหารว่างติดตัวไปทานนอกบ้าน วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำผักอบแห้งแบบง่ายๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้าน ### ส่วนผสม - ผักที่ต้องการอบแห้ง (เช่น แครอท ฟักทอง บร็อคโคลี กะหล่ำปลี) - เกลือ (ไม่จำเป ...

วิธีทำผักผลไม้อบกรอบ ผักผลไม้อบกรอบเป็นของว่างที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้เตาอบหรือเครื่องอบลมร้อน ส่วนผสม - ผักและผลไม้ตามชอบ เช่น แคร์รอต มันฝรั่ง แอปเปิ้ล กล้วย - น้ำมันมะกอก - เกลือและพริกไทย วิธีทำ 1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางๆ 2. คลุกผักและผลไม้กับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย 3. นำผักและผลไม้ที่คลุกแล้วใส่ถาดอบหรือตะแกรงของเครื่องอบลมร้อน 4. ...

## วัตถุดิบ - ผักผลไม้ตามชอบ (เช่น แครอท ฟักทอง แอปเปิล กล้วย) - น้ำตาลทราย (ไม่จำเป็น) - น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น) ## อุปกรณ์ - เตาอบ - ถาดอบ - กระดาษไข ## วิธีทำ 1. ล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นตามชอบ 2. ผสมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวลงในผักผลไม้ (ถ้าต้องการ) คนให้เข้ากัน 3. วางผักผลไม้ลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข 4. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าผั ...

## วัตถุดิบ * ผักและผลไม้ตามชอบ เช่น แครอท แอปเปิล กล้วย สตรอว์เบอร์รี * น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง (ไม่ใส่อาจจะอร่อยน้อยลง) * น้ำมะนาว (ไม่ใส่อาจจะอร่อยน้อยลง) * อบเชยป่น (ไม่ใส่อาจจะอร่อยน้อยลง) ## วิธีทำ 1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบางๆ 2. ผสมผักและผลไม้ที่หั่นแล้วกับน้ำตาลทราย น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และอบเชยป่น คนให้เข้ากัน 3. วางผักและผลไม้ที่คลุกเคล้าแล้วลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษ ...