## วิธีทำผักอบแห้ง เก็บไว้ทานได้นาน อร่อยกรุบกรอบ ผักอบแห้งเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานผัก แต่ไม่มีเวลาเตรียมผักสดบ่อยๆ หรือสำหรับคนที่ต้องการพกพาอาหารว่างติดตัวไปทานนอกบ้าน วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำผักอบแห้งแบบง่ายๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้าน ### ส่วนผสม - ผักที่ต้องการอบแห้ง (เช่น แครอท ฟักทอง บร็อคโคลี กะหล่ำปลี) - เกลือ (ไม่จำเป ...

ผักอบแห้งเป็นวิธีที่ดีในการถนอมอาหารและเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นานๆ โดยเฉพาะในช่วงที่ผักสดมีราคาแพงหรือหาซื้อได้ยาก การทำผักอบแห้งก็ไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังสามารถทำได้เองที่บ้านอีกด้วย ## วิธีการทำผักอบแห้ง 1. **เลือกผักที่ต้องการอบแห้ง** ผักที่เหมาะสำหรับการอบแห้ง ได้แก่ ผักใบเขียวต่างๆ เช่น คะน้า กวางตุ้ง ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ผักโขม ตำลึง ผักกาดขาว ผักบุ้ง ผักชี รวมถึงแครอท ฟักทอง มันฝรั่ ...