ผักก้านจอง: ผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ผักก้านจองเป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะเป็นต้นสูงประมาณ 1-2 เมตร ลำต้นกลม มีใบเป็นรูปไข่หรือรูปหัวใจ ผักก้านจองมีรสชาติขมเล็กน้อย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก โดยเฉพาะวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ผักก้านจองมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น - ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด - ช่วยลดความดันโลหิต - ช่วยลดระดับไขมันในเลือด - ช่วยป้องกันโรคมะเร็ ...