## วัตถุดิบ - ปลาฟิชฟิลเล่ 1 แพ็ค - ผักสลัดตามชอบ (ผักกาดแก้ว, ผักกาดหอม, ร็อกเก็ต) 1 ถ้วย - มะเขือเทศราชินี 1/2 ถ้วย - แตงกวา 1/2 ถ้วย - หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย - มะกอกดำ 1/4 ถ้วย - พริกหยวกแดง 1/4 ถ้วย - ข้าวโพดหวาน 1/4 ถ้วย - น้ำสลัดตามชอบ ## วิธีทำ 1. นำปลาฟิชฟิลเล่ไปทอดในน้ำมันร้อนจนสุกเหลืองกรอบ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 2. หั่นผักสลัด, มะเขือเทศ, แตงกวา, หอมใหญ่, มะกอกดำ, พริกหยวกแดง และข้าวโพดหวา ...