ส่วนผสม มะรุมอ่อน 1 กำมือ กุ้งสด 10 ตัว ปลาทู 1 ตัว น้ำพริกแกงส้ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 3 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 10 ใบ วิธีทำ 1. ล้างมะรุมให้สะอาด เด็ดใบและหั่นเป็นท่อนๆ 2. แกะเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก 3. ต้มน้ำในหม้อ พอน้ำเดือดใส่ปลาทูลงไป ต้มจนปลาสุก 4. ใส่กุ้งลงไป ต้มต่อจนกุ้งสุก 5. ใส่ใบมะกรูดซอย น้ำพริกแกงส้ม น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาลงไป 6. ชิมรส ปรุงรสตามชอบ ...