การ ทำ แปลง ผัก สวน ครัว ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
การเตรียมดิน
ก่อนอื่นเลย เราต้องเตรียมดินให้พร้อมสำหรับการปลูกผัก โดยการขุดดินให้ลึกประมาณ 1 ฟุต แล้วใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกลงไปเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน จากนั้นก็พรวนดินให้ละเอียดและรดน้ำให้ชุ่ม
การเลือกผัก
ผักที่เหมาะสำหรับการปลูกในแปลงผักสวนครัวมีหลากหลายชนิด เช่น ผักสลัด มะเขือเทศ แตงกวา พริก และถั่วฝักยาว เป็นต้น ให้เลือกผักที่เราชอบและเหมาะกับสภาพอากาศในพื้นที่ของเรา
การปลูกผัก
เมื่อเตรียมดินและเลือกผักเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาลงมือปลูกผักกัน โดยขุดหลุมให้ลึกพอประมาณ แล้ววางต้นกล้าลงไป ก ลบดินและกดให้แน่น จากนั้นก็รดน้ำให้ชุ่ม
การดูแลแปลงผัก
การดูแลแปลงผักเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อให้ผักเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตที่สมบูรณ์ โดยต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ พรวนดินเพื่อกำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยตามความเหมาะสม
การเก็บเกี่ยว
เมื่อผักเจริญเติบโตเต็มที่ ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยให้เก็บในช่วงเช้าหรือเย็น เพราะเป็นช่วงที่ผักมีความสดและกรอบที่สุด
การทำแปลงผักสวนครัวเป็นกิจกรรมที่สนุกและได้ประโยชน์ เพราะนอกจากจะได้ผักปลอดสารพิษไว้รับประทานเองแล้ว ยังเป็นการออกกำลังกายและช่วยให้เราผ่อนคลายจากความเครียดได้อีกด้วย