## ผักกาดซอมคืออะไร ผักกาดซอมเป็นผักพื้นบ้านของไทยที่มีลักษณะคล้ายผักกาดขาว แต่มีขนาดเล็กกว่า ใบมีสีเขียวอ่อนและมีขนอ่อนปกคลุม ลำต้นมีสีขาวและกรอบ ผักกาดซอมมีรสชาติหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผักกาดซอมเป็นผักที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค แคลเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากค ...