ดอก ผักชี: สมุนไพรไทยที่มีประโยชน์มากมาย
ดอก ผักชี: สมุนไพรไทยที่มีประโยชน์มากมาย
ดอก ผักชี เป็นสมุนไพรไทยที่ใช้กันมาอย่างยาวนาน มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ทั้งช่วยบำรุงร่างกาย แก้โรค และบำรุงผิวพรรณ
สรรพคุณทางยาของดอก ผักชี
ดอก ผักชี มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ได้แก่
- ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ และบำรุงโลหิต
- ช่วยแก้โรคหวัด ไอ เจ็บคอ และหลอดลมอักเสบ
- ช่วยแก้โรคท้องร่วง ท้องเสีย และอาหารไม่ย่อย
- ช่วยแก้โรคผิวหนัง เช่น ผื่นคัน กลาก เกลื้อน และสิว
- ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
วิธีใช้ดอก ผักชี
ดอก ผักชี สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง โดยวิธีใช้มีดังนี้
- แบบสด: นำดอก ผักชี สดมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาปรุงอาหาร หรือคั้นน้ำดื่ม
- แบบแห้ง: นำดอก ผักชี แห้งมาบดเป็นผง แล้วนำมาชงเป็นชา หรือผสมกับน้ำผึ้งรับประทาน
ข้อควรระวัง
ดอก ผักชี เป็นสมุนไพรที่ปลอดภัย แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการ ได้แก่
- สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรไม่ควรรับประทานดอก ผักชี เพราะอาจทำให้แท้งบุตรได้
- ผู้ที่มีโรคตับหรือโรคไตไม่ควรรับประทานดอก ผักชี เพราะอาจทำให้โรคกำเริบได้
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้ดอก ผักชี ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร