ราคาผักสดวันนี้ อัปเดตล่าสุด พร้อมเทคนิคการเลือกซื้อผักสดให้ได้คุณภาพ
ราคาผักสดวันนี้
ผักสดเป็นอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสถานการณ์โควิด-19 แบบนี้ การรับประทานผักสดจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี แต่ก่อนที่จะไปเลือกซื้อผักสด เรามาดูกันก่อนดีกว่าว่าผักแต่ละชนิดนั้น ราคากันอยู่ที่เท่าไหร่บ้าง
| ชนิดผัก | ราคา (บาท/กิโลกรัม) |
|---|---|
| ผักบุ้ง | 15-20 |
| ผักคะน้า | 20-25 |
| ผักกวางตุ้ง | 15-20 |
| ผักกาดขาว | 10-15 |
| ผักกาดเขียว | 10-15 |
| กะหล่ำปลี | 15-20 |
| ผักชี | 20-25 |
| ต้นหอม | 20-25 |
เทคนิคการเลือกซื้อผักสด
เมื่อรู้ราคาผักสดกันไปแล้ว ต่อไปเรามาดูเทคนิคการเลือกซื้อผักสดให้ได้คุณภาพกันบ้าง
1. ดูสีสันของผัก ผักสดที่ดีจะมีสีสันสดใส ไม่เหี่ยวเฉา หรือมีรอยช้ำ
2. ดมกลิ่นของผัก ผักสดที่ดีจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ไม่เหม็นเปรี้ยวหรือเหม็นเน่า
3. สัมผัสผัก ผักสดที่ดีจะมีความกรอบและแข็งแรง ไม่นิ่มหรือเหี่ยว
4. เลือกซื้อผักตามฤดูกาล ผักที่ปลูกตามฤดูกาลจะมีรสชาติที่ดีกว่าและราคาถูกกว่า
5. เลือกซื้อผักจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ควรเลือกซื้อผักจากตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตที่เชื่อถือได้ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผักสดสะอาดและปลอดภัย
ประโยชน์ของการรับประทานผักสด
การรับประทานผักสดเป็นประจำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น
1. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ผักสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
2. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง ผักสดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็ง
3. ช่วยควบคุมน้ำหนัก ผักสดมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้อิ่มท้องได้นานโดยไม่ต้องรับประทานอาหารมากเกินไป
4. ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ผักสดมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูกได้
5. ช่วยบำรุงผิวพรรณ ผักสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
ดังนั้นการรับประทานผักสดเป็นประจำจึงเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก ควรหมั่นรับประทานผักสดให้หลากหลายชนิดเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากผักแต่ละชนิดอย่างครบถ้วน