วอเตอร์เครสแดงคืออะไร วอเตอร์เครสแดงเป็นพืชผักใบเขียวชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ มีลักษณะใบเป็นหยักคล้ายใบผักโขม แต่มีสีแดงเข้มกว่า มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว วอเตอร์เครสแดงอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินเค แคลเซียม และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ประโยชน์ของวอเตอร์เครสแดง วอเตอร์เครสแดงมีประโยชน์ต่อสุขภา ...