รักษ์ กระถางต้นไม้

วิธีทำดอกกุหลาบจากแป้งง่ายๆ ทำได้ไม่ยาก

วัสดุอุปกรณ์

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์
  • น้ำ
  • น้ำมันพืช
  • สีผสมอาหาร (ถ้าต้องการ)
  • พิมพ์คุกกี้รูปดอกกุหลาบ
  • เข็มกลัดหรือไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนการทำ

1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำ และน้ำมันพืชในอัตราส่วน 2:1:1 นวดจนแป้งเนียนไม่ติดมือ

2. แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วคลึงเป็นแผ่นบางๆ

3. ใช้พิมพ์คุกกี้รูปดอกกุหลาบตัดแป้งที่คลึงไว้

4. นำแป้งที่ตัดเป็นรูปดอกกุหลาบไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ

5. นำดอกกุหลาบที่ทอดเสร็จแล้วมาเสียบกับเข็มกลัดหรือไม้จิ้มฟัน

6. จัดเรียงดอกกุหลาบลงในแจกันหรือภาชนะที่เตรียมไว้

เคล็ดลับ

  • ถ้าต้องการให้ดอกกุหลาบมีสีสันสวยงามสามารถผสมสีผสมอาหารลงในแป้งก่อนนวดได้
  • ควรทอดดอกกุหลาบในน้ำมันร้อนๆ เพื่อให้ดอกกุหลาบกรอบนอกนุ่มใน
  • สามารถตกแต่งดอกกุหลาบด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเกสรดอกไม้เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น