วิธีทำข้าวพันผัก เมนูแสนอร่อย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน
วิธีทำข้าวพันผัก เมนูแสนอร่อย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน
ข้าวพันผักเป็นเมนูอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่าย อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย โดยมีส่วนประกอบหลักๆ คือ ข้าวสวย ผักต่างๆ และน้ำจิ้มรสเด็ด วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำข้าวพันผักแบบง่ายๆ ที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน
ส่วนผสม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ผักต่างๆ ตามชอบ (เช่น แครอท แตงกวา กะหล่ำปลี ฯลฯ)
- น้ำจิ้ม (สูตรตามชอบ)
วิธีทำ
1. หั่นผักเป็นเส้นๆ หรือหั่นตามชอบ
2. นำข้าวสวยมาคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
3. วางแผ่นสาหร่ายลงบนเสื่อม้วนซูชิ
4. ตักข้าวที่คลุกน้ำจิ้มแล้ววางลงบนแผ่นสาหร่าย
5. จัดเรียงผักที่หั่นไว้ด้านบนข้าว
6. ม้วนแผ่นสาหร่ายเข้าหากันให้แน่น
7. หั่นข้าวพันผักเป็นชิ้นๆ แล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ข้าวพันผักมีความชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้ใช้น้ำจิ้มที่ค่อนข้างเหลว
- หากต้องการเพิ่มความกรุบกรอบ ให้ใส่ผักที่มีความกรอบ เช่น แครอทหรือแตงกวา
- สามารถเพิ่มโปรตีนให้กับข้าวพันผักได้โดยการใส่ไข่ต้ม ไก่ต้ม หรือเต้าหู้
ข้าวพันผักเป็นเมนูอาหารที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ สามารถทำรับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้วคุณจะติดใจ