ผักชีใบยาว: สมุนไพรที่อุดมไปด้วยคุณค่า ผักชีใบยาวเป็นผักพื้นบ้านที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย เช่น ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงสายตา แก้ไอ ขับเสมหะ และลดอาการอักเสบ ผักชีใบยาวมีลักษณะใบยาวรี สีเขียวเข้ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารทั้งสดและแห้ง โดยเฉพาะในอาหารไทยและเวียดนาม นอกจากนี้ยังสามารถนำมาคั้นน้ำเพื ...

ผักชีช้าง: สมุนไพรไทยที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ ผักชีช้างเป็นผักพื้นบ้านของไทยที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย โดยมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผักชีช้างมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Coriandrum sativum และเป็นพืชในวงศ์เดียวกับผักชีฝรั่ง ผักชีช้างมีลักษณะเป็นต้นสูงประมาณ 30-60 เซนติเมตร ลำต้นตั้งตรง มีใบเป็นใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยมีรูปร่างคล้ายหอก ขอบใบหยักเว้าลึก ดอกมีสีขาวหรือชมพูอ่อน ออกเป็นช่อที ...

ผักชี ไร่: ประโยชน์มากมายที่คุณอาจไม่รู้ ผักชีเป็นผักที่คนไทยคุ้นเคยกันดี นิยมนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติ แต่รู้หรือไม่ว่าผักชีนั้นมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด วันนี้เราจะพาคุณไปเจาะลึกถึงสรรพคุณของผักชี ไร่ กันค่ะ 1. บำรุงสายตา ผักชีอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นต่อการบำรุงสายตา ช่วยป้องกันโรคตาต่างๆ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน และภาวะตาเสื่อม 2. บำรุงกระดูกและฟัน ผ ...

ผักชีลาวฝรั่ง: สมุนไพรไทยที่อุดมไปด้วยประโยชน์ ผักชีลาวฝรั่งเป็นสมุนไพรไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ทำให้ผักชีลาวฝรั่งกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด ประโยชน์ของผักชีลาวฝรั่ง ผักชีลาวฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม และแมงกานีส สารอาหารเหล่านี้ช่วยบำรุงสุขภาพใ ...

## ผักชีฝรั่ง ภาษาอีสาน เรียกว่าอะไร ผักชีฝรั่ง ภาษาอีสาน เรียกว่า ผักชีหอม หรือ ผักหอม โดยคำว่า "หอม" ในภาษาอีสาน หมายถึง กลิ่นหอม จึงตั้งชื่อผักชนิดนี้ตามกลิ่นหอมเฉพาะตัว ## ปลูกผักชีฝรั่งยังไง ผักชีฝรั่งเป็นผักที่ปลูกง่ายมาก สามารถปลูกได้ทั้งในดินและในกระถาง โดยมีขั้นตอนดังนี้ 1. เตรียมดินหรือวัสดุปลูกให้ร่วนซุย ผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไปเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ 2. หว่านเมล็ดผักชีฝรั่งลงไปในแป ...

ผักหอม: ประโยชน์และวิธีปลูกผักหอมที่บ้าน ผักหอมเป็นผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงนิยมนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงหรือตกแต่งอาหารให้มีรสชาติและกลิ่นที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ผักหอมยังมีสรรพคุณทางยาหลายประการอีกด้วย ประโยชน์ของผักหอม * **อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ:** ผักหอมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ * **มีวิตามินและแ ...

ผักคื่นช่าย สมุนไพรใกล้ตัวที่อุดมไปด้วยประโยชน์ ผักคื่นช่ายเป็นผักที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารมานานแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด ต้ม แกง หรือแม้กระทั่งกินสดๆ ก็อร่อย แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากความอร่อยแล้ว ผักคื่นช่ายยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายต่อร่างกายอีกด้วย สารอาหารในผักคื่นช่าย ผักคื่นช่ายอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินเค โฟเลต โพแทสเซียม แมงกานีส แคลเซียม แมกนีเซ ...

ผักกาดหอมแดง: ประโยชน์และวิธีการปลูก ผักกาดหอมแดงเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ประโยชน์ของผักกาดหอมแดง - อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง - มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย - มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่ ...

ดอก ผักชี: สมุนไพรไทยที่มีประโยชน์มากมาย ดอก ผักชี เป็นสมุนไพรไทยที่ใช้กันมาอย่างยาวนาน มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ทั้งช่วยบำรุงร่างกาย แก้โรค และบำรุงผิวพรรณ สรรพคุณทางยาของดอก ผักชี ดอก ผักชี มีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ได้แก่ - ช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ และบำรุงโลหิต - ช่วยแก้โรคหวัด ไอ เจ็บคอ และหลอดลมอักเสบ - ช่วยแก้โรคท้องร่วง ท้องเสีย และอาหารไม่ย่อย - ช่วยแก้โรคผิวหนัง เช่น ผื่นคัน กลาก เกล ...

ขึ้นฉ่าย: ผักใบเขียวอุดมคุณค่า ขึ้นฉ่ายเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ของขึ้นฉ่าย - **ช่วยลดความดันโลหิต:** ขึ้นฉ่ายมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ - **ช่วยลดคอเลสเตอรอล:** ขึ้นฉ่ายมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ - **ช่วยลดน้ำตาลในเลือด:** ขึ้นฉ่ายมีสารอินูลิน ซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ - **ช ...