ผักอีเลิศคืออะไร ผักอีเลิศเป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในประเทศไทย มีลักษณะเป็นต้นเตี้ยๆ ใบมีสีเขียวเข้มเป็นมันวาว ดอกมีสีเหลืองอ่อน ผักอีเลิศมีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น ช่วยลดความดันโลหิต ลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยย่อยอาหาร ประโยชน์ของผักอีเลิศ ผักอีเลิศอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซ ...