ผักคอส: คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ
ผักคอสคืออะไร\n\nผักคอสเป็นผักใบเขียวที่มีลักษณะเป็นใบหยักเว้าลึก สีเขียวเข้ม มีก้านใบสีขาวอวบใหญ่ รสชาติกรอบหวานเล็กน้อย จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับผักกาดหอม ผักคะน้า และกวางตุ้ง\n\nผักคอสอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามินเค วิตามินซี วิตามินเอ โฟเลต และแคลเซียม\n\n## คุณค่าทางโภชนาการของผักคอส\n\n| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม | |---|---| | พลังงาน | 17 กิโลแคลอรี | | คาร์ ...