## วัตถุดิบ - คะน้า 1 กำมือ - หมูสามชั้น 200 กรัม - กระเทียม 3 กลีบ - น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ## ขั้นตอนการทำ 1. ล้างคะน้าแล้วหั่นเป็นท่อนๆ 2. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปทอดจนกรอบ 3. โขลกกระเทียมให้ละเอียด 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำกระเทียมลงไปเจียวจนหอม 5. ใส่คะน้าลงไปผัดจนสุก 6. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำต ...

## วัตถุดิบ - คะน้า 1 กิโลกรัม - หมูสามชั้น 500 กรัม - กระเทียม 5 กลีบ - พริกขี้หนู 3 เม็ด - น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - น้ำมันพืชสำหรับทอด ## วิธีทำ 1. ล้างคะน้าให้สะอาด เด็ดเป็นใบๆ แล้วหั่นเป็นท่อนๆ 2. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบ 3. โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด 4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วนำกระเทียมและพริกที่โข ...

## ส่วนผสม - คะน้า 1 กิโลกรัม - หมูสามชั้น 500 กรัม - กระเทียม 5 กลีบ - พริกขี้หนู 5 เม็ด - น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - น้ำมันพืช สำหรับทอด ## วิธีทำ 1. ล้างคะน้าให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนๆ พักไว้ 2. นำหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ 3. โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด 4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย แ ...