รักษ์ กระถางต้นไม้

วิธีทำผัดผักรวมแสนอร่อย ง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน

ส่วนผสม

ผักรวมตามชอบ (เช่น บรอกโคลี แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง) 500 กรัม

กระเทียมสับ 2 กลีบ

พริกขี้หนูสับ 1 เม็ด

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไปเจียวให้หอม

3. ใส่ผักลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน

4. ผัดจนผักสุกนุ่มตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผัดผักรวมเป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายแสนง่าย แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ต่างๆ จากผักหลากหลายชนิด ใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ ลองทำผัดผักรวมตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน