ผัดฟักทองง่ายๆ

ผัดฟักทองใส่ไข่ เมนูง่ายๆ ทำได้เองที่บ้าน

ส่วนผสม - ฟักทองญี่ปุ่น 1 ลูก - ไข่ไก่ 2 ฟอง - กระเทียม 3 กลีบ - พริกขี้หนู 2 เม็ด - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา - ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. ตอกไข่ไก่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนแล้วใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไปเจียวให้หอม 4. ใส่ฟักทองลงไปผัดจนสุกนิ่ม 5. เทไข่ที่ตีไว้ลงไป แล้วคนให้เข้ากับฟักทอง ...