วัตถุดิบ - ผักตามชอบ (เช่น บรอกโคลี แครอท มันฝรั่ง) 1 กิโลกรัม - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ และพริกไทยดำ ปริมาณตามชอบ วิธีทำ 1. ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. ใส่ผักลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. นำผักใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนกว่าผักจะสุกและกรอบ 4. นำผักอบกรอบออกจากเตาอบ โรยด้วยเ ...
วัตถุดิบ - ผักผลไม้ตามชอบ (เช่น แครอท ฟักทอง แอปเปิล กล้วย) - น้ำตาลทราย (ไม่จำเป็น) - น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น) อุปกรณ์ - เตาอบ - ถาดอบ - กระดาษไข วิธีทำ 1. ล้างผักผลไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นตามชอบ 2. ผสมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวลงในผักผลไม้ (ถ้าต้องการ) คนให้เข้ากัน 3. วางผักผลไม้ลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข 4. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หรือจนกว่าผักผลไม้จะก ...
ส่วนผสม ผักตามชอบ (เช่น บร็อคโคลี่ แครอท มันฝรั่ง) 1 กิโลกรัม น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย ตามชอบ วิธีทำ ล้างผักให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ผักลงในชามแล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย นำผักใส่ถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที หรือจนกว่าผักจะสุกและกรอบ นำออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ชอบ เคล็ดลับ เพื่อให้ผักกรอบยิ่งขึ้น ให ...
วัตถุดิบ * ผักและผลไม้ตามชอบ เช่น แครอท แอปเปิล กล้วย สตรอว์เบอร์รี * น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง (ไม่ใส่อาจจะอร่อยน้อยลง) * น้ำมะนาว (ไม่ใส่อาจจะอร่อยน้อยลง) * อบเชยป่น (ไม่ใส่อาจจะอร่อยน้อยลง) วิธีทำ 1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบางๆ 2. ผสมผักและผลไม้ที่หั่นแล้วกับน้ำตาลทราย น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และอบเชยป่น คนให้เข้ากัน 3. วางผักและผลไม้ที่คลุกเคล้าแล้วลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข 4. ...
