วิธี ทำ ผัก เชียง ดา เมนูพื้นบ้านแสนอร่อย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

วัตถุดิบ

1. เด็ดผักเชียงดาเป็นชิ้นพอคำ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมและพริกที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม

4. ใส่ผักเชียงดาลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากัน

5. ผัดจนผักเชียงดาเริ่มสุกและมีสีเข้มขึ้น ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ผักเชียงดาเป็นผักพื้นบ้านที่หาทานได้ง่าย มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ลองนำสูตรนี้ไปทำทานกันดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจ