ส่วนผสม - ผักกาดขาว 1 หัว - ผักกาดเขียวปลี 1 หัว - แครอท 3-4 หัว - หัวไชเท้า 1 หัว - มันฝรั่ง 3-4 หัว - เผือก 1 หัว - เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก - เห็ดหูหนูขาว 10 ดอก - เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน - เต้าหู้หลอด 1 ห่อ - หมูสามชั้น 250 กรัม - กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย - น้ำเปล่า 4 ถ้วย - ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด หั่นผักเป็น ...
ส่วนผสม ผักกาดขาว 1 หัว หัวไชเท้า 1 หัว แครอท 2-3 หัว มันฝรั่ง 2-3 หัว เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก วุ้นเส้นแก้ว 1 ห่อ เต้าหู้ขาว 1 แผ่น เต้าหู้ทอด 1 แผ่น กระเทียม 3-4 กลีบ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4-5 ถ้วย วิธีทำ 1. เตรียมผักโดยการล้างผักให้สะอาด ผักกาดขาวและหัวไชเท้าหั่นเป็นชิ้นพอคำ แครอทและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มแล้วห ...
วิธีต้มจับฉ่าย จับฉ่ายเป็นอาหารจีนจานโปรดของใครหลายๆ คน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หวาน เค็ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ และยังอุดมไปด้วยผักนานาชนิด จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมจับฉ่ายถึงเป็นเมนูยอดนิยมที่หลายๆ บ้านมักจะทำรับประทานกัน วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีต้มจับฉ่ายแบบง่ายๆ สไตล์โฮมเมด ที่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านดังๆ เลยค่ะ วัตถุดิบ - ผักกาดขาว 1 หัว - หัวไชเท้า 1 หัว - แครอท 2-3 หัว - มันฝรั่ง 2-3 หัว - เห็ดหอมแห้ง ...
