ส่วนผสม - ผักกาดขาว 1 หัว - ผักกาดเขียวปลี 1 หัว - กะหล่ำปลี 1/4 หัว - แคร์รอต 1 หัว - หัวไชเท้า 1 หัว - เผือก 1/4 กิโลกรัม - มันฝรั่ง 1/4 กิโลกรัม - เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก - เต้าหู้แข็ง 1/2 ก้อน - วุ้นเส้นแก้ว 1 ห่อ - กระเทียม 3 กลีบ - พริกไทยดำ 10 เม็ด - รากผักชี 3 ราก - ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 2 ช้อนโตะ วิธีทำ 1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด หั่นเป็ ...
วัตถุดิบ - ผักกาดขาว 1 หัว - ผักกาดเขียว 1 หัว - กะหล่ำปลี 1/4 หัว - แครอท 1 หัว - หัวไชเท้า 1 หัว - เผือก 1/2 กิโลกรัม - มันฝรั่ง 1/2 กิโลกรัม - เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก - เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ - เต้าหู้แข็ง 1/2 ก้อน - เต้าหู้หลอด 1/2 ห่อ - วุ้นเส้นแก้ว 1 ห่อ - น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย - ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด แล้วหั่นเ ...
ส่วนผสม ผักกาดขาว 1 หัว หัวไชเท้า 1 หัว แครอท 2 หัว มันฝรั่ง 2 หัว เห็ดหอมแห้ง 10 ดอก ฟองเต้าหู้ 1 แผ่น เต้าหู้แข็ง 1/2 ก้อน กระเทียม 3 กลีบ พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 4 ถ้วย วิธีทำ 1. ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ 2. แช่เห็ดหอมแห้งในน้ำอุ่นจนนิ่ม หั่นเป็นชิ้น 3. หั่นฟองเต้าหู้ เต้าหู้แข็งเป็นชิ้นพอคำ 4. โขลกกระเทียม พริกไทยดำให้ละเอียด 5. ตั้งหม้อใ ...
